3小时读懂你身边的化学
作者：(日) 斋藤胜裕著；桂玉梅译更新时间：2025-12-09 10:58:41
人的生活中充满了物质，没有物质的生活是无法想象的。我们身边的物质时刻都在发生着化学反应：水受冷会变成冰，受热会变成水蒸气；菜刀会生锈；煤气灶中的燃气燃烧会形成红色的火苗并发热；植物在生长……本书解释了我们周围的物质、现象是如何形成、变化的，通过对“生活”的化学、“餐桌”的化学、“药与毒”的化学、“空气”的化学、“水”的化学、“生命”的化学、“爆炸”的化学、“金属”的化学、“原子和放射性”的化学和“能量”的化学共10个章节的67个化学现象及变化进行趣味盎然、通俗易懂的解说，令复杂的化学反应和结构变得形象生动，相信读完本书，读者眼中的环境及自然现象的变化会变得更加有趣和可爱。 3小时读懂你身边的化学
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爆炸还会发生在没有任何火苗的地方。 ◎日本山手线的电车车厢内发生的爆炸事故 2012年10月20日凌晨0点15分，坐满了乘客的山手线的电车内突然发生了爆炸。爆炸导致**溅到周围乘客身上，造成了16人受伤，9人被运送至医院。 爆炸是一名女性乘客携带的盖了盖子的铝罐破裂导致的。这名女性在空的罐装咖啡瓶中装入了400毫升左右的清洁剂，并携带上了电车。据了解，这名女性打工的地方使用的清洁剂清洁效果非常好，因此她想带回家使用，调查发现，这个清洁剂具有强碱性。 爆炸的原因是金属铝（Al）和碱发生反应生成了氢气造成的。假设碱是最常见的碱氢氧化钠（NaOH），会发生如下反应： 2Al+2NaOH+6H2O = 2Na[Al（OH）4]+3...
- 序言
- 第一章 生活的化学
- 02 洁厕灵和漂白剂混合后为什么会危险
- 03 小苏打和柠檬酸是如何去除污渍的
- 04 漂白剂为什么可以把布料变白
- 05 病屋综合征是什么病
- 06 什么是塑料
- 07 纸尿裤为什么可以大量吸水
- 08 形状记忆内衣的原理是什么
- 09 钻石和炭是同一种物质真的吗
- 专栏 纯净物
- 第二章 餐桌的化学
- 11 人工甜味剂是什么
- 12 什么是发酵食品
- 13 酒的种类有哪些
- 14 蔬菜和谷物在烹饪中会发生怎样的变化
- 15 肉类在烹饪中会发生怎样的变化
- 第三章 药与毒的化学
- 17 毒品危险药品指的是什么
- 18 哪些植物有毒性
- 19 哪些是毒蘑菇
- 20 哪些鱼类有毒性
- 21 哪些金属有毒性
- 专栏 氰化钾
- 第四章 空气的化学
- 23 氮气有什么作用
- 24 气体分子的运动速度是飞机的210倍吗
- 25 臭氧空洞是什么
- 26 温室效应气体是什么
- 27 石油燃烧会产生多少二氧化碳
- 28 干冰挥发出的二氧化碳有危险吗
- 第五章 水的化学
- 30 金鱼的嘴为什么会在水面上一张一翕
- 31 用水烤鱼的烤箱原理是什么
- 32 制作混凝土时添加的水去哪儿了
- 33 酸和碱究竟是什么
- 34 为什么酸雨会带来问题
- 第六章 生命的化学
- 36 为什么植物的生长需要阳光
- 37 DNA决定遗传是真的吗
- 38 转基因作物是什么
- 39 基因编辑是什么
- 40 蛋白质是疯牛病的原因吗
- 第七章 爆炸的化学
- 42 矿山上用什么炸药采矿
- 43 战场上用什么炸药
- 44 铝罐中加入清洁剂会爆炸吗
- 45 火灾为什么会发生爆燃
- 46 水和面粉也会发生爆炸吗
- 第八章 金属的化学
- 48 金属和贵金属有什么不同
- 49 18金K是什么意思
- 50 稀有金属rare metal指的是什么
- 51 金属混合形成的合金是什么
- 52 为什么不锈钢不会生锈
- 53 金属着火非同小可
- 第九章 原子和放射性的化学
- 55 原子的种类知多少
- 56 核反应是什么
- 57 核聚变和核裂变有什么不同
- 58 铀浓缩指的是什么
- 59 核弹和核反应堆有什么不同
- 60 核能是如何发电的
- 61 放射性和放射线有什么不同
- 第十章 能量的化学
- 63 岩气为什么会引发环境问题
- 64 化石燃料包含哪些
- 65 什么是可再生能源
- 66 太阳能电池是如何发电的
- 67 氢燃料电池是如何发电的
- 34 为什么酸雨会带来问题
- 第六章 生命的化学
- 36 为什么植物的生长需要阳光
- 37 DNA决定遗传是真的吗
- 38 转基因作物是什么
- 39 基因编辑是什么
- 40 蛋白质是疯牛病的原因吗
- 第七章 爆炸的化学
- 42 矿山上用什么炸药采矿
- 43 战场上用什么炸药
- 44 铝罐中加入清洁剂会爆炸吗
最强狂兵
青龙入世，心有猛虎，细嗅蔷薇！龙魂剑组，折戟沉沙，蛰伏三载，强势归来！三年前，一颗化龙石，令龙魂剑组几乎团灭。三年后，化龙石再现，为了完成三年前未曾完成的任务，龙魂剑组的青龙，携雷霆之势，重返红城！...
北宋最强大少爷
皇佑五年广州沦陷，粮食减产，胡人磨刀霍霍，即使内忧外患，大宋也充满了励精图治的决心。也是这一年，一个天才重生到了王安石家，带着一只小萝莉，赢得了满堂喝彩...
官拜尚书后，她成了芳心纵火犯
破案天才韦尚书VS神秘高冷林王爷ampampbrampampgt 传言都说，整日戴着帷帽的林王爷，帽下是一张奇丑人嫌的脸。ampampbrampampgt 韦灵儿假的，他那张俊如神祇的颜，若是让世人见了，长安城那所谓的第一美男王寺丞，怕是也只能...
山沟皇帝
关于山沟皇帝主角他爹做了一个梦，以为自己是真命天子，然后一个破道观的道士也是掐指一算，说他是九五之尊，于是乎这个连府城都没去过的小地主就在小山沟里称帝建国了。（根据书友反馈，本书节奏超快，三章...
棋魂：随身阿尔法狗
棋魂随身阿尔法狗是由来是精心创作的灵异，旧时光文学实时更新棋魂随身阿尔法狗最新章节并且提供无弹窗阅读，书友所发表的棋魂随身阿尔法狗评论，并不代表旧时光文学赞同或者支持棋魂随身阿尔法狗读者的观点。...
超灵气时代
在一次梦境游戏中，苏笑意外的穿越到了落后地球科技100年的新世界。那里已经灵气复苏三十年了，逐步过渡到了末法时代。苏笑在宿主死亡的间隙代替了他，并且继承了宿主的永生之力。但他却对这个能力一无所知。每次死亡才会触发这项能力，但每次重生之后都会失去与死亡相关的记忆。潜藏在他体内的灵气黑洞阻碍着他的修行的同时又保护着他，看似平和的圣都实则暗潮涌动杀机四伏。在迷茫与记忆的不断缺失之中，苏笑想要慢慢的揭开这个世界的真相。殊不知，这一切都在神的计划之中。以天下为之笼，则雀无所逃。...
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