3小时读懂你身边的化学
作者：(日) 斋藤胜裕著；桂玉梅译更新时间：2025-12-09 10:58:41
人的生活中充满了物质，没有物质的生活是无法想象的。我们身边的物质时刻都在发生着化学反应：水受冷会变成冰，受热会变成水蒸气；菜刀会生锈；煤气灶中的燃气燃烧会形成红色的火苗并发热；植物在生长……本书解释了我们周围的物质、现象是如何形成、变化的，通过对“生活”的化学、“餐桌”的化学、“药与毒”的化学、“空气”的化学、“水”的化学、“生命”的化学、“爆炸”的化学、“金属”的化学、“原子和放射性”的化学和“能量”的化学共10个章节的67个化学现象及变化进行趣味盎然、通俗易懂的解说，令复杂的化学反应和结构变得形象生动，相信读完本书，读者眼中的环境及自然现象的变化会变得更加有趣和可爱。 3小时读懂你身边的化学
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爆炸还会发生在没有任何火苗的地方。 ◎日本山手线的电车车厢内发生的爆炸事故 2012年10月20日凌晨0点15分，坐满了乘客的山手线的电车内突然发生了爆炸。爆炸导致**溅到周围乘客身上，造成了16人受伤，9人被运送至医院。 爆炸是一名女性乘客携带的盖了盖子的铝罐破裂导致的。这名女性在空的罐装咖啡瓶中装入了400毫升左右的清洁剂，并携带上了电车。据了解，这名女性打工的地方使用的清洁剂清洁效果非常好，因此她想带回家使用，调查发现，这个清洁剂具有强碱性。 爆炸的原因是金属铝（Al）和碱发生反应生成了氢气造成的。假设碱是最常见的碱氢氧化钠（NaOH），会发生如下反应： 2Al+2NaOH+6H2O = 2Na[Al（OH）4]+3...
- 序言
- 第一章 生活的化学
- 02 洁厕灵和漂白剂混合后为什么会危险
- 03 小苏打和柠檬酸是如何去除污渍的
- 04 漂白剂为什么可以把布料变白
- 05 病屋综合征是什么病
- 06 什么是塑料
- 07 纸尿裤为什么可以大量吸水
- 08 形状记忆内衣的原理是什么
- 09 钻石和炭是同一种物质真的吗
- 专栏 纯净物
- 第二章 餐桌的化学
- 11 人工甜味剂是什么
- 12 什么是发酵食品
- 13 酒的种类有哪些
- 14 蔬菜和谷物在烹饪中会发生怎样的变化
- 15 肉类在烹饪中会发生怎样的变化
- 第三章 药与毒的化学
- 17 毒品危险药品指的是什么
- 18 哪些植物有毒性
- 19 哪些是毒蘑菇
- 20 哪些鱼类有毒性
- 21 哪些金属有毒性
- 专栏 氰化钾
- 第四章 空气的化学
- 23 氮气有什么作用
- 24 气体分子的运动速度是飞机的210倍吗
- 25 臭氧空洞是什么
- 26 温室效应气体是什么
- 27 石油燃烧会产生多少二氧化碳
- 28 干冰挥发出的二氧化碳有危险吗
- 第五章 水的化学
- 30 金鱼的嘴为什么会在水面上一张一翕
- 31 用水烤鱼的烤箱原理是什么
- 32 制作混凝土时添加的水去哪儿了
- 33 酸和碱究竟是什么
- 34 为什么酸雨会带来问题
- 第六章 生命的化学
- 36 为什么植物的生长需要阳光
- 37 DNA决定遗传是真的吗
- 38 转基因作物是什么
- 39 基因编辑是什么
- 40 蛋白质是疯牛病的原因吗
- 第七章 爆炸的化学
- 42 矿山上用什么炸药采矿
- 43 战场上用什么炸药
- 44 铝罐中加入清洁剂会爆炸吗
- 45 火灾为什么会发生爆燃
- 46 水和面粉也会发生爆炸吗
- 第八章 金属的化学
- 48 金属和贵金属有什么不同
- 49 18金K是什么意思
- 50 稀有金属rare metal指的是什么
- 51 金属混合形成的合金是什么
- 52 为什么不锈钢不会生锈
- 53 金属着火非同小可
- 第九章 原子和放射性的化学
- 55 原子的种类知多少
- 56 核反应是什么
- 57 核聚变和核裂变有什么不同
- 58 铀浓缩指的是什么
- 59 核弹和核反应堆有什么不同
- 60 核能是如何发电的
- 61 放射性和放射线有什么不同
- 第十章 能量的化学
- 63 岩气为什么会引发环境问题
- 64 化石燃料包含哪些
- 65 什么是可再生能源
- 66 太阳能电池是如何发电的
- 67 氢燃料电池是如何发电的
- 34 为什么酸雨会带来问题
- 第六章 生命的化学
- 36 为什么植物的生长需要阳光
- 37 DNA决定遗传是真的吗
- 38 转基因作物是什么
- 39 基因编辑是什么
- 40 蛋白质是疯牛病的原因吗
- 第七章 爆炸的化学
- 42 矿山上用什么炸药采矿
- 43 战场上用什么炸药
- 44 铝罐中加入清洁剂会爆炸吗
我以辅助女巫的身份超神了
随手做了一件好事，霍曼姝被拉入了一个驱魔游戏之中，成了除魔卫道的见习女巫玩家。别的巫师虽不至于能手刃邪魔，但至少有一拼之力。她的女巫别说什么手刃邪魔，就是不小心打了邪魔一拳都有可能因为反弹的那点力道狗带。于是别人组队打怪升级的时候，霍曼姝在合成保命符。别人找草药的时候，霍曼姝在合成保命符。别人忙着谈恋爱的时候，霍曼姝还在合成保命符。但是就是这样的一个战五渣的霍曼姝，突然被传说中战斗力爆表的曲连小哥哥给看上了。曲连小哥哥，曼姝，我带你通关，快奶我！霍曼姝随手丢了一个技能过去，瞬间血条加满。众人，女巫加血这么多的吗？她是天才吗？霍曼姝，哪有什么天才，我只是把你们谈恋爱的时间都用在了学习（合成保命符）上。曲连我就是保命符，看我，我超甜。...
秋色揽星河
沙雕小甜文，全文存稿，每晚九点更新，下一本沙雕现言今晚带你远航求收藏，作者专栏可见。男主文案风投大鳄沈烬是公认的神话，眼光精准，从无败绩，家世显赫，一张脸更是生得颠倒众生，偏偏铁石心肠不近...
和表姐同居的日子
一个普通大学生，偶然得到一个神奇的戒指，只要推倒一个美女就可以获得一种特殊能力，于是，主角波澜壮阔的猎艳之路就此开始（超级爽文，少妇熟妇萝莉御姐统统推倒）群号90545932进群需要订阅截图，否则踢掉）各位书友要是觉得和表姐同居的日子还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦！...
联盟之从妖姬辅助开始
2020电竞爽文楚歌在阴差阳错之下进入了RPG青训队，意外激活了奇葩系统，在比赛中用辅助造成击杀竟然有金钱奖励。BP阶段楚歌教练！我妖姬无敌！教练卧槽！你给AD留一点活路！解说妖姬妖姬不错！配合瞎子，能够起到很好的中野联动的效果！等等！RPG第一手，不是已经选出冰女了吗？...
被顶流弟弟宠炸天
霸道撩系顶流X温婉娇萌作家1凌幼圆本职是小有成绩的新媒体编辑，下班后则是一名专写傻白甜的网文写手。遇见展卿博那一年，凌幼圆家中破产，妈妈无奈把她寄养在最好的朋友家里。凌幼圆第一次见比她小3岁的展卿...
三国：我杀敌就能变强
东汉末年，天下大乱，民不聊生。杨昭穿越而来，成为邺城一个守城小兵，正好遇上黄巾作乱，攻打邺城。危急之际，杨昭激活系统，杀敌就能变强，凭借强大的实力，他带领邺城将士，横扫黄巾逆贼。讨黄巾，伐董卓，争霸中原，一统天下！既然文不能提笔定江山，那么武就要策马平天下。刘备灭我大汉者，杨昭也！曹操我本以为吕布已经天下无敌，没想到还有杨昭。袁绍我袁氏四世三公，竟败于匹夫之手？吕布人中吕布，马中赤兔，吾乃第一猛将。杨昭别急，等我把你宰了，我就是第一。...
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